Вълшебните свойства на подправките

Подправките, които ползваме ежедневно в домакинството, притежават лечебни свойства. Когато се използват умерено те пречистват кръвта и кръвоносните съдове и разграждат холестерола. Благодарение на тях човек може да намали болката, която изпитва или д

Подправките, които ползваме ежедневно в домакинството, притежават лечебни свойства. Когато се използват умерено те пречистват кръвта и кръвоносните съдове и разграждат холестерола. Благодарение на тях човек може да намали болката, която изпитва или да премахне някакво възпаление. Вижте едни от най-употребяваните и полезни подправки:

Анасон - той помага при кашлица и астма, използва се от хора, които имат гинекологични проблеми, облекчава работата на черния дроб.

Джинджифил - много хубава подправка, която придава на ястието приятен аромат и вкус. Тя е универсална и действа антибактериално, очистващо, успокояващо и противогъбично. Също така укрепва имунната система.
Ако червата ви са лениви, след ядене консумирайте 3 грама смлян джинджифил.
Ако сте настинали, направете си сок от джинджифил и прибавете каменна сол. Или просто дъвчете парченце от подправката.
Подправката ще ви помогне и ако имате ранички или възпаления в устата, защото има антибактериално действие.

Копър - той се ползва при проблеми с дихателните пътища и стомаха.

Шафран - това е най-скъпата и изискана подправка, която не е така широко разпространена. Килограм от нея струва около 1000 долара. Шафранът се прави от тичинките на културен вид минзухар. За да се добие 1 килограм са нужни приблизително 225 000 тичинки. Според древните лекари подправката има въздействие върху всички органи на човешкото тяло и обновява кръвта. Използва се още при гинекологични проблеми, лечение на черния дроб, на стомаха. Има благоприятно въздействие върху женската репродуктивна система.

Майорана - използвайте я, ако имате главоболие  или проблеми с храносмилането, след приема на прекалено мазни храни.

Куркума - като цяло всички подправки имат антиоксидантни действия, но всяка е тясно специализирана. Куркумата се използва срещу хепатит. Тя пречиства кръвта и помага при язва на стомаха.

Черен пипер - влия благоприятно върху паметта и има антисептични свойства.

Кардамон - важно е да се съхранява правилно, за да се запазят полезните свойства и ароматът. Не ги съхранявайте в пластмасови или метални съдове, по-добре ги дръжте в стъклени или порцеланови, които имат херметично затварящи се капачки. Тази подправка помага на сърдечния мускул.

Лютив червен пипер - употребявайте го, ако страдате от ревматизъм и/или хиповитаминоза. При силни стомашни проблеми е хубаво да се пие спиртна отвара от подправката. При болки в гърба се правят компреси от лютив червен пипер. Ако имате проблеми със стомашно-чревния тракт, бъбреците или черния дроб НЕ използвайте тази подправка. Тя е противопоказна и при бременни жени.

Магданоз - помага при анемия, простуда, проблеми с очите, синини от отоци. Отварата от магданоз се смята за отлично средство против отрови.

Карамфил - тази подправка действа като болкоуспокояващо  и пази от инфекции.

Канела - използва се като тонизиращо и стимулиращо средство. Помага при проблеми с пикочо-половата система, мускулни болки, грип, зъбобол, депресивни състояния, нервни разстройства. Подправката е универсално лечебно средство.
Автор: Ралица Солакова